食品添加剂不是洪水猛兽,咱们的老祖宗就开始用了


生活中,跟食品添加剂有关的话题,有些一言难尽。比如“月饼四年不坏:疑防腐剂超量添加”,看到这样的报道,感觉整个人都不好了。但与此同时,又不断有科普文章为食品添加剂“正名”:合法按量的食品添加剂不会危害健康,而且,并不是“纯天然、零添加”才安全。所以,对于食品添加剂,究竟应该怎么看待呢?


食品添加剂的告白

我叫食品添加剂,一个让人听上去就感觉怕怕的名字。看到我,有的人就咬牙切齿,生怕我是洪水猛兽。

真是比窦娥还冤呀!食品安全问题的罪魁祸首并不是我,而是“苏丹红”、


“塑化剂”、


“瘦肉精”、


“三聚氰胺”等非法添加剂,还有就是滥用食品添加剂。


而我,绝对是你们居家旅行必备,生活里根本离不开的小伙伴。不信走进你家厨房,你就会发现,满满都是食品添加剂。我最大的魔力,就是能让食物“活色生香”起来。